Aktuell angesurft category

Geflügel

Hähnchen-Mulligatawny

Hierbei handelt es sich um eine Suppe, die Engländer aus Indien mitgebracht haben. Da in Indien eine Trennung in Speisefolgen, wie Vorspeise, …

Cola-Hähnchen

Es gibt Dinge, bei denen man den einen oder anderen Grundsatz außer acht lässt. Ich benutze seit Jahren keine Fix-Produkte der großen …

Hähnchenpilaw mit Paprika

Ein Pilaw ist ein Gericht, das ursprünglich im Orient beheimatet ist. Der Hauptbestandteil ist dabei Langkornreis, Zwiebeln und eine gute Brühe. Dazu …

Putengeschnetzeltes süßsauer

Heute mal wieder was aus der Asia-Küche mit Mie-Nudeln. Eine gute Möglichkeit ein schnelles, leckeres Essen auf den Tisch zu zaubern. Das …

Hähnchen in der Brine

Ich mag Hähnchen, es muss aber würzig sein und darf auf gar keinen Fall fad schmecken. Viel zu selten kommt es bei …

Ente à la Fräulein Jensen

Beim Einkauf habe ich eine schöne kleine weibliche Barbarie-Ente ergattert. Durch ein Gespräch wurde ich auf dieses Rezept aufmerksam gemacht. So werden …

Schnelles Hühnerfrikassee

Ein Blick in den Kühlschrank verriet, da waren noch Hähnchenbrustfilets, die einer Verwendung zugeführt werden mussten. Was tun? Da fiel mir ein, …