Irgendwann vor ein paar Jahren habe ich mal diese Art Salatsauce in der Kaufvariante (Sylter Salatfrische) kennengelernt. Schmeckt wie verrückt, aber wie kann ich die wohl selber machen? Vor allem ohne die Zusätze,
Speckmarmelade (Bacon Jam) – ein besonderer Genuss
Da Grillen nicht nur Bratwurst und Nackensteak ist, schaue ich mich im Netz immer wieder um, damit ich Rezepte finde, die mir Abwechselung versprechen. Jetzt bin ich auf diversen Seiten auf Bacon Jam oder auch Speckmarmelade gestoßen. Diese Marmelade eignet sich hervorragend für Burger als Topping des Paddies, für Hotdogs, als Füllung im Braten und, …
