Aktuell angesurft tag

Kartoffel

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf

Herbstzeit bedeutet auch immer Rosenkohl und andere Köstlichkeiten. Hier mal ein Auflauf, zu dem ich hier die Inspiration erhalten habe. Einfach, lecker …

Kürbis-Kartoffelstampf

Der letzte Hokkaido-Kürbis im Vorrat sucht noch Verwendung. Ich suchte einen Begleiter für die Vogelsberger Kartoffelwurst und fand im Internet diverse Rezepte …

Kartoffelbrötchen

Im Brotbackbuch von Lutz findet man unter den Rezepten für den Anfang ein Rezept für Kartoffelbrötchen. Die fluffig, lockere Krume hat ein …

Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Heute war Veggie-Tag, das heißt, ich habe auf Fleisch verzichtet. Dass einem dabei nichts fehlen muss, zeigt dieser leckere Pfanneninhalt. Alle Zutaten …

Bratkartoffeln mit Kammrippchen

Bratkartoffeln sind eine gute Beilage. Doch mal eben schnell sind sie nicht zu machen. Auch hierbei gilt »Gut Ding will Weile haben«. …