Zucchini-Curry

Eigentlich sollten es gefüllte Zucchini werden, aber irgendwie war mir nicht nach Fleisch und auch nicht nach überbacken zumute. Also ein Gericht, bei dem ich die Zucchini schnell und einfach verarbeiten kann. Ein angenehm scharfes Curry mit duftenden Gewürzen und etwas Frucht wäre nicht schlecht und so entstand dieses Zucchini-Curry Zutaten für 4 Portionen: 500 …

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