Aktuell angesurft tag

Länderküche

Hähnchen-Mulligatawny

Hierbei handelt es sich um eine Suppe, die Engländer aus Indien mitgebracht haben. Da in Indien eine Trennung in Speisefolgen, wie Vorspeise, …

Griechischer Kritharaki-Salat

Grillen bei Nachbars und draußen große Hitze. Da ist ein frischer Salat ohne Mayonnaise die richtige Wahl. Dieser Salat kann in den …

Scharfes Currypulver für Geflügel

Petra von Foodfreak fordert uns auf Currypulver oder -paste herzustellen. Diese Aufforderung komme ich gerne nach. Ich erinnere mich noch an mein …

Puten-Bratwurst ”Hellas“

Heute kommt ein weiterer Teil zum Thema Putenbrustfilet. Nach dem Putengeschnetzelten süßsauer von gestern, war heute eine Bratwurst mit dem restlichen Fleisch …

Putengeschnetzeltes süßsauer

Heute mal wieder was aus der Asia-Küche mit Mie-Nudeln. Eine gute Möglichkeit ein schnelles, leckeres Essen auf den Tisch zu zaubern. Das …

Schweinefleisch Bombay

Ein Rezept, das ich in den 70er Jahren kennengelernt habe. Meine Mutter hatte es früher gelegentlich gekocht. Lange Zeit habe ich von …

Geflügelcurry Asia-Style (Pute)

Auf der Suche nach Rezepten für meinen Crockpot, bin ich schon damals auf das Thai-Hühnercurry aufmerksam geworden. Das Rezept ist ideal für …