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Konservieren

Knoblauchpaste

Beim Kauf von Knoblauch bekommt man oft mehr, als man im Moment benötigt. Häufig sind es Netze mit 2, 3 oder sogar 4 Knollen. …

Eingelegte Eier

Eier finde ich immer lecker. Ob wachsweich zum Frühstück, hart gekocht als Brotbelag, Eier in Senfsoße, zu Spinat, als Rühreier, Soleier oder …

Bärlauch in Öl

Einmal im Jahr gibt es bei mir einen kleinen Ausflug in den Wald. Von März bis April, je nach Witterung und Temperatur, …