Ein Blick in den Kühlschrank verriet, da waren noch Hähnchenbrustfilets, die einer Verwendung zugeführt werden mussten. Was tun? Da fiel mir ein, dass ich seit ewigen Zeiten kein Hühnerfrikassee mehr gegessen hatte. Hühnerbrühe war auch noch vorrätig, der Rest passte auch, also los geht’s