Seit 1996 findet alle zwei Jahre in Nieheim der größte Deutsche Käsemarkt statt. Dabei zeigen Käsehersteller und Käsehändler aus Europa ihre Produkte. Es gibt jede Menge zu verkosten und natürlich auch einzukaufen. Für Käseliebhaber einfach ein Muss, wo sonst ist man dieser Vielfalt ausgesetzt.